OSTERIA DI TANCREDI
leer más"Prosciutto, vino e... ¡cose buone"! De hecho, el atractivo de esta osteria es algo más que el jamón y el vino La pequeña sala es acogedora e íntima, con una vieja melodía de blues de fondo, y las mesas están dispuestas alrededor de cinco enormes columnas de granito del siglo XVI. La cocina es de corazón, transmitida de madre a hija: revela la autenticidad de la tierra friulana y se acompaña de vinos regionales cuidadosamente seleccionados. De postre, la gubana se sirve con un pequeño vaso de buena grappa.
AI BINTARS
leer másLos bintars eran los trabajadores estacionales que, durante el invierno, gastaban todo el dinero que habían ganado durante el año en los bistros. Esta cantina existe desde 1950. Salvado por el terremoto de 1976, proporcionó comida y consuelo a los desplazados y al personal del hospital de enfrente, sirviendo pan rápido y nutritivo, queso, embutidos y verduras en aceite. El menú no ha cambiado, y ofrece un exquisito jamón San Daniele y otros embutidos acompañados de los mejores vinos.