Dublín

Este encantador restaurante vegetariano y vegano, el primero en abrir sus puertas en la capital irlandesa, es muy popular. Su entorno cálido y confortable, sus pocas mesas en la terraza y su cocina sana y equilibrada son las recetas de su éxito. La carta ofrece una variedad de platos originales, como el gratinado de puerros, patatas y calabacines con salsa de queso de cabra. También apreciamos especialmente el desayuno, con o sin gluten, y la sopa del día, siempre deliciosa.

Marco Pierre White, el famoso chef inglés (tres estrellas Michelin), dirige una docena de restaurantes. Se formó en La Gavroche, con Albert y Michel Roux. Se convirtió en chef a los 24 años, y en esa época el ahora famoso Gordon Ramsay estaba a sus órdenes. Aquí el chef ofrece una cocina clásica de inspiración italiana y sirve especialmente la sabrosa carne por la que es famoso. Su restaurante se ha convertido rápidamente en un lugar de moda.

En el excelente FXB, los carnívoros estarán encantados, pero los demás pueden estar seguros de que hay algo para todos. FXB se define como un surf'n'turf, es decir, un lugar donde se pueden encontrar platos muy clásicos y consistentes de pescado(surf) o carne(turf). Un restaurante, con una decoración muy cuidada y a la moda, donde los platos están muy bien preparados, la comida sabrosa, a la manera tradicional americana. La ensalada César también es deliciosa. Hay varias direcciones en la capital irlandesa.