LE JARDIN GOURMAND
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Referencia gastronómica en Abidján, Le Jardin gourmand está dirigido por Jacques Lainé, un restaurador borgoñón que dirigió Les Trois Mousquetaires, una mesa con una estrella Michelin en Cotonou (Benin). Aquí el ambiente íntimo del gran salón, la veranda y el jardín privado ofrece una cocina de "alta costura": mollejas con trufas; milhojas de cangrejo; vieiras asadas, arroz negro venerado... Personal eficiente y discreto, presentación delicada, sabores exquisitos al paladar y precio acorde. Una bodega excepcional. Una hermosa dirección.
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