2024

KONG VOLMER

Restaurante de cocina francesa

El restaurador David Levy Nielsen inauguró Kong Volmer en el encantador Brandts Passage en 2008. Por aquel entonces, este tipo de restaurantes especializados en smørrebrød solo existían en Kongens, en Copenhague. Con este pequeño restaurante de estilo bistró cumplió el sueño de abrir su propio local, donde el tradicional «bocadillo abierto» pudiera recuperar su antiguo esplendor. Es el lugar ideal para probar una combinación de estos bocadillos típicamente daneses de tierra y mar (ternera ahumada, arenque, salmón, etc.). La comida es refinada y los precios bajos. En el mismo local o para llevar.

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2024

CAFÉ SKT. GERTRUD

Bistrot et brasserie

Encantador restaurante que ofrece una muy buena relación calidad-precio. Un estilo muy francés, con grandes carteles de antiguos anuncios franceses enmarcados (en el interior). La cocina se mantiene en el espíritu francés, con mejillones a la marinera, bistec a la pimienta, sopa de cebolla o confit de pato. Los vinos son de buena calidad. El propietario se toma el tiempo de hablar con sus clientes y explicarles su cocina. Bonus: le servirán un entrante igual de refinado antes de su plato, y el menú cambia cuatro veces al año. Agradable terraza al aire libre.

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