Los mejores restaurantes Odense

Antigua posada del siglo XVIII donde cada otoño se celebra la caza. El edificio fue una pocilga, un establo y una oficina de correos antes de convertirse en restaurante en 1945. Los propietarios han conservado las tradiciones y el ambiente típico de la región de Fionia a través de la encantadora decoración del comedor y la fusión de sabores de los productos locales de su huerto. Hoy en día, podría clasificarse como una posada rural gourmet. Todo te sumerge de inmediato en el pasado y en la frescura de los platos que se degustan en el comedor o en el jardín. Más bien de lujo.

Un lugar cargado de historia y con más de 250 años de antigüedad. El marco es encantador y el servicio esmerado y profesional. Manteles de cuadros verdes y blancos, colgantes florales de cristal de estilo Art Nouveau, paneles de madera en las paredes. Un toque de nostalgia se apodera de uno al entrar en este restaurante que ha hecho las delicias de tantos comensales desde 1761. Es perfecto, sobre todo porque disfrutará de la cocina típicamente danesa, incluidos los famosos smørrebrøds o los frikandel servidos en sartenes directamente a la mesa. Le recomendamos reservar los fines de semana, ya que es un establecimiento muy popular.

Esta cervecería se encuentra en el edificio del Ayuntamiento, antiguamente ocupado por una comisaría de policía. La abuela de H.C. Andersen pasó un tiempo en una de sus celdas tras el nacimiento de un hijo fuera del matrimonio. La empresa propietaria de Bavarian Brewery Technologies trabaja con cerveceras-destiladoras de Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Corea y Australia. Nada más entrar, verá una impresionante caldera de cobre donde trabaja habitualmente un maestro cervecero. Preparan muchos platos tradicionales daneses con cerveza.

El restaurador David Levy Nielsen inauguró Kong Volmer en el encantador Brandts Passage en 2008. Por aquel entonces, este tipo de restaurantes especializados en smørrebrød solo existían en Kongens, en Copenhague. Con este pequeño restaurante de estilo bistró cumplió el sueño de abrir su propio local, donde el tradicional «bocadillo abierto» pudiera recuperar su antiguo esplendor. Es el lugar ideal para probar una combinación de estos bocadillos típicamente daneses de tierra y mar (ternera ahumada, arenque, salmón, etc.). La comida es refinada y los precios bajos. En el mismo local o para llevar.

Café, restaurante y discoteca: ¡tres en uno! Bastante moderno, está situado en pleno centro de Odense, con vistas al monasterio de Gråbrødre y a su bonita plaza. Sirven cocina urbana: ensalada César, hamburguesas y sándwiches al mediodía y menús con sabores internacionales por la noche. El interior es típico del diseño escandinavo, al igual que la terraza, abierta cuando hace buen tiempo. Los cócteles de la casa tienen buena reputación. El equipo es joven y simpático, el ambiente festivo pero reservado a los mayores de veinte años en las noches de discoteca.

Encantador restaurante que ofrece una muy buena relación calidad-precio. Un estilo muy francés, con grandes carteles de antiguos anuncios franceses enmarcados (en el interior). La cocina se mantiene en el espíritu francés, con mejillones a la marinera, bistec a la pimienta, sopa de cebolla o confit de pato. Los vinos son de buena calidad. El propietario se toma el tiempo de hablar con sus clientes y explicarles su cocina. Bonus: le servirán un entrante igual de refinado antes de su plato, y el menú cambia cuatro veces al año. Agradable terraza al aire libre.