EMPIRICALS

Fundada en 2017 por Lars Williams y Mark Emil Hermansen, Empirical es una pequeña destilería instalada en la isla industrial de Refshaleøen. Durante el verano, degustaremos cócteles cuanto menos originales, nacidos del proceso de destilación pero, sobre todo, ¡de la importancia de jugar con los sabores, los aromas y los recuerdos que fijan en nosotros o reviven a lo largo de nuestra vida! Aunque la producción se encuentra ahora en Nueva York, la mixología continúa en Copenhague cuando hace buen tiempo. ¡Es una forma estupenda de compartir un momento juntos!