Gastronomía especialidades locales y vinos Voellerdingen

Toda una serie de certificaciones: Ecocert, Naturland, Nature et Progrès, Demeter... son obtenidas por estos entusiastas de la arboricultura orgánica, luego de la biodinámica, luego de la inversión en un taller de zumos de manzana y de la compra de un alambique. Encontrará en el Carrier's, zumos de frutas, aperitivos, licores y aguardientes ecológicos, incluido el licor de flor de saúco, su gran éxito. También producen vinagres y cervezas, entre ellas Gégé, de espelta y de lúpulo ecológico o Arlette. Algunas cervezas están aromatizadas con manzana, quetsche y woodruff.