Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Ubud

El Lotus Café se encuentra cerca del Museo Puri Lukisan. La gente viene aquí por la comida, pero también por los espectáculos de danza tradicional balinesa que tienen lugar todas las noches excepto los viernes. La cafetería ha sido un baluarte desde su apertura en 1983. Fue la primera creada por la cadena Lotus. Podrá disfrutar de la cocina asiática e internacional en asientos de bambú, con más del 80% de los platos preparados con productos frescos y locales. Se recomienda reservar.

Cocina local e internacional, con platos de carne en la carta o platos vegetarianos con un estilo diferente. Recomendado desde hace muchos años, puedes ir allí con los ojos cerrados, porque los productos trabajados son excelentes. Para los curiosos: ¿por qué el Café des artistes? En su interior se exponen diversos objetos, como cuadros, esculturas... y si le ha gustado, le invitamos a pasar por la tienda de enfrente, repleta de objetos de decoración y obras de arte, tanto antiguas como modernas. Aquí alimentamos el cuerpo y el espíritu. Esperamos que lo disfrute...

Carta internacional y precios moderados en una agradable sala luminosa, en tres niveles y abierta al campo de fútbol. Este establecimiento, que data de hace mucho tiempo, se encuentra en el café expreso recién exprimido, los clásicos indonesios, las hamburguesas y las ensaladas. Agua de fuente a voluntad. Siempre animado.

Pregunte por Murni's cuando llegue a Bali y su conductor sabrá dónde llevarle. Porque todo el mundo conoce al dueño. Desde hace décadas, Murni elabora auténtica cocina indonesia y tailandesa, con ingredientes frescos y de calidad. El warung fue lugar de encuentro de hipsters entre 1974 y 1980. En un entorno inmejorable (descienda por las sucesivas terrazas aferradas al desfiladero hasta llegar al fondo, en un baño de frescor y vegetación). Los pasteles caseros son sencillamente divinos.

Este magnífico restaurante-galería, ideal para una velada, le invita a degustar platos originales que fusionan sabores indonesios y occidentales. Aproveche las primeras horas de la noche para disfrutar de una copa mientras admira la espectacular vista del bosque y los arrozales que descienden hasta el río, con el monte Agung asomando a lo lejos. La decoración, realzada por hermosas esculturas balinesas, crea una atmósfera fascinante. El servicio altamente profesional completa la experiencia culinaria en este entorno atemporal.

Una cocina costosa y sin interés para un establecimiento que es ante todo el escaparate de su mobiliario. En él se sirve una noche para aburrirse sobre grandes sofás de diseño, pero no demasiado o se asemeja en un cigar lounge poco acogedor. Atmósfera helada y más esnob que elegante. Por tanto, evitar.