TIM RAUE
Cuisine d'Asie
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€€€
Cómo llegar y contactar
+49 30 25937930
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece cocina moderna de inspiración asiática del chef Tim Raue en Berlín.
Esta dirección del chef estrella Tim Raue (dos estrellas Michelin) se dedica esencialmente a la cocina ultramoderna inspirada en los sabores de Asia. Con un rigor implacable, Raue se enorgullece de renunciar a una serie de ingredientes, como el azúcar blanco o la lactosa, que restan autenticidad a sus creaciones. Desde hace poco, el restaurante ofrece también un menú vegano para el almuerzo y la cena. El ambiente es decididamente sobrio pero con una estética muy de diseño. Como en todos los restaurantes de esta categoría, es imprescindible reservar con antelación.
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