MARKTHALLE
leer másAquí la calle food está en honor y hay para todos los gustos. Si quieres tomar un zumo de frutas, está sucediendo en la Vitamin Oase. También podrás comer excelentes ensaladas y fruta en pequeños platos. Para una copa de vino o de champán, el Weinstand Burkhart o el Elsass Gastro. ¿Quieres comer local? El Badische Bar y el Freiburger Marktwurst están presentes en cervezas, salchichas, ensaladas de patatas y otras especialidades de Badkland. También podrás volver a Alsacia con el Elsass Gastro, cuya especialidad es la de los crepes. Del establo de pescado nórdico (Fishquel Sigg), Italia (Sorbetteria Zuccolotto), pasando por Asia (China Pavillon, Sa Su Bar, Mai Wok), Sudamérica (Canoa Brasil, Argentina Steakakhouse y Novomexicana), India (Udaipur) o Oriente Medio (Rollo Aret) Abico y Persia, estamos seguros de que encontrarás su felicidad.
ZUM ROTEN BÄREN
leer másAunque el menú te parezca por encima de tus medios, echa un vistazo a este establecimiento convertido en monumento histórico. La bonita plaza de Oberlinden, con su fuente y su tieto centenario, contribuye al encanto del lugar. El restaurante también propone excelentes platos a la carta, cocina regional o pescado. El servicio está en la cocina…
OBERKIRCHS WEINSTUBEN
leer másEl Oberkirch es el restaurante de la plaza de la catedral que se distingue de casi todos los demás, más bien trampas de turistas. Es un weinstube célebre de la ciudad, situado en una antigua y bonita casa, y que propone la cocina esencialmente badoise. Precios un poco elevados pero justificados tanto por la calidad del contenido del plato como por las vistas a la catedral.
SCHWARZWÄLDER HOF
leer másEspecialidades de la Selva Negra en esta gasolinera (auberge) típica. Conciertos de jazz el tercer miércoles del mes.
OMA’S KÜCHE
leer másUn poco fuera de la ciudad, en el barrio residencial idílico de Wiehre, entre ciudad y bosque. Si tu abuela fuera alemana, tal vez sostuviera ese restaurante. Muy buena cocina, sabrosa y sabrosa. El Kräutersteak d'Oma (filete con hierbas de la abuela) es un delirio. En el interior, en el bonito salón de madera oscura decorado con azulejos blancos y azules, o en la terraza a la sombra de los marronniers. También una cita estudiantil.
TESSINER STUBEN
leer másLa cocina es de color badoise y también mediterránea para este restaurante muy agradable en verano, con su terraza sombreada.
ZUM DEUTSCHEN HAUS
leer másBuena cocina de Badoise, con algunas noches, conciertos de jazz o cabaret.
SCHLOSSBERG RESTAURANT DATTLER
leer másSegundo restaurante en Schlossberg, situado un poco más arriba de Greiffenegg-Schlössle, con una magnífica vista de la ciudad. Si este último proporcionara un ascensor, el Schlossberg sería más fuerte: ¡un teleférico desde Stadtgarten hasta el restaurante! La quinta generación dirige este restaurante en las alturas de Friburgo, uno de los mejores de la ciudad. Si Dattler es conocido por sus legendarios "snacks" con pasteles caseros, también es conocido por su cocina refinada y variada y por sus "cenas de suspenso": una o dos veces al mes, el restaurante invita a sus clientes a participar en un espectáculo teatral con una buena comida. Un muy buen momento!