JARDIN DE FRANCE
leer más¿Busca un restaurante excelente en la no menos bella ciudad de Baden-Baden? No dude en acudir a este restaurante, para comer o cenar, para una cena de negocios, una cena para declarar su amor a su ser querido, o simplemente para ofrecerle una magnífica comida en un entorno no menos magnífico. Imagine un restaurante todo en blanco, con grandes mesas rectangulares o redondas bajo el inmenso techo de cristal, sus salones en un estilo muy decorativo con sus fotos y obras de arte contemporáneo, sus happy few platos y, sobre todo, su cocina. Por ejemplo en la carta: rosetón de vieiras de Normandía, crudo con trufas, crotones y aceite de oliva de Nyons; ravioles de rabo de buey, langosta desgranada a la parrilla, jugo reducido con trufas y puré de chirivía; filete de ternera, foie gras frito, verduras y salsa Albuféra; pechuga de pollo de Bresse con trufas, patas cocidas con Châteauneuf-du-pape blanc y crème fraîche.