PARSLEY & FRUITS

Des murs en brique rouge, des conduits de ventilation sur les plafonds : bienvenue dans un intérieur de style industriel, juste en face de l'hôtel de ville. Dans les assiettes, des ingrédients venant principalement de la région. La cuisine ouverte invite à « regarder par-dessus les épaules » des chefs cuisiniers, des maîtres rôtisseurs et des boulangers quand ils sont en train de préparer des salades, des grillades, des pâtes, des desserts et des focaccias maison.