Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Chicago

Es difícil pasar por alto el grafiti fluorescente que cubre la fachada de este restaurante de tacos mexicanos. Una vez dentro, la decoración no decepciona y va de la mano con el exterior. Aquí, los tacos son los protagonistas: con pescado, verduras o carne... Se ofrecen una docena de variedades, así que no dude en pedir un surtido para probar todas las posibles Todos son deliciosos y asequibles. Hay un bar de cócteles en la planta superior y un patio exterior, perfecto para los días soleados.

Ubicado en una antigua imprenta, este restaurante ofrece un marco elegante y refinado a la altura de su cocina, galardonada con una estrella Michelin. El chef Andrew Zimmerman propone una cocina americana contemporánea basada en productos locales con un toque de sabor internacional. El menú cambia con las estaciones y siempre sorprende gratamente. No es de extrañar que Michelle Obama sea una asidua. El propietario, Emmanuel Nony, francés afincado en Chicago desde hace muchos años, estará encantado de contarle algunas anécdotas.

En la zona de Lake View, este restaurante, con su ambiente de pub, su ambiente de buen humor y sus luces tenues, esconde bien su juego porque es también una buena mesa de gas que ha sido recompensada incluso con un babero gourmet de la guía Michelin. Podrás disfrutar de pequeños platos que se presentan en forma de tapas elaboradas pero consistentes. Todo está basado en ingredientes de temporada, orgánicos y frescos. El menú cambia regularmente, pero cuando estuvimos aquí, la paleta de cerdo y la pasta de champiñones fueron una delicia. Una apuesta segura para sus papilas gustativas!

Vincent es ante todo un restaurante con una excelente carta de vinos y sirve platos de quesos locales para los aperitivos. También es el lugar favorito de las parejas jóvenes del barrio para cenar. Este encantador bistrot de barrio está situado en una pequeña y discreta calle perpendicular a la calle North Clark. Su cocina es americana con influencias europeas. Nos gusta la simplicidad de los platos y la cocina generosa. Las bandejas de queso son imprescindibles, pero también pruebe el confit de pato o el filete con chalotas y setas, por ejemplo.

Este restaurante tex-mex es literalmente asaltado todas las noches, y la espera puede ser bastante larga, especialmente los fines de semana. Pero vale la pena. Los tacos están a punto de caer, especialmente el que tiene peces a los que no puedes resistirte. El ambiente es cálido y relajado, una gran terraza le permite relajarse en verano bajo el sol, y el menú de tequilas y mezcales muy bien proporcionado le permite calentarse incluso en invierno! Posibilidad de llevar sus tacos con usted si la espera de una mesa es demasiado larga.

Situado debajo de un hotel, este buen bar local es un poco OVNI. Por dentro, es 100% pub, con objetos de cazadores y bufandas y otras telas con la efigie de varios equipos. Apreciará la terraza aireada, el ambiente agradable y el servicio. El menú es muy confuso, porque es demasiado original. Por lo demás, casi todo está frito, incluso los bocadillos, y muchos de los platos son de marisco: es la influencia de la cocina de Nueva Orleans.

Con su logotipo de la época de la música disco y su aspecto de falso fast-food, podría engañarte. Pero no, Tacos '76 ofrece una cocina mexicana muy auténtica, a pesar de la ausencia de las vistosas y coloridas florituras que suelen encontrarse en este tipo de restaurantes. Sus tacos con tortillas doradas, cebolla finamente picada y cilantro se pueden acompañar de una cerveza fría de barril o un agua de Jamaica para calmar la sed. Dispone de una terraza alejada de la calle principal, todo ello al son de una ecléctica lista de reproducción.

Al norte del parque Maggie Daley, aíslate de la ciudad mientras sigues en el Loop. Debajo de los edificios, saborea tu michelada fría mientras ves jugar a los perros en el contiguo parque Lakeshore East. El "pequeño bar de tacos del grande" ofrece todo tipo de sabrosas especialidades mexicanas. Entre otras promociones, una noche de tacos por 3 dólares. Quesabirrias, burritos, suculentas carnes, la elección es amplia. Durante toda la semana, de 11:00 a 14:30, hay incluso un brunch. Una dirección encantadora y distintiva.

En esta concurrida calle peatonal con sus numerosos restaurantes, Havana Grill no cae en saco roto. Porque antes de hacer cosquillas al paladar, es la música latina la que le ayuda a destacar. Empiece saboreando los cócteles, mientras pide algo para picar: ceviche, por ejemplo, acompañado de chips de plátano. Luego le tentará la carne, ¡y qué carne! Tierna, sabrosa y servida con unos plátanos machos. También hay ron, pisco...