Los mejores bares de cócteles Toronto

Inaugurado hace unos años justo encima de su hermano mayor, el restaurante tailandés Khao San Road, Bang Sue Bar está especializado en cócteles y cerveza artesana (la mayoría de Ontario). También sirve aperitivos tailandeses y de inspiración asiática, como albóndigas de pescado con salsa de curry amarillo y pollo frito con salsa picante sriracha. También se sirven ostras con regularidad. Mención aparte merece la decoración, con su colorida iluminación y el gran mural del artista Jimmy Chiale. Una dirección por descubrir

Reyna on King es, ante todo, un bar de cócteles y un lugar gastronómico que sirve platos de inspiración mediterránea. Es un lugar de encuentro diurno, mientras que por la noche las luces se atenúan, los cócteles fluyen, los aperitivos se comparten y la música hip-hop de los 90 crea ambiente. Aunque el menú es tentador tanto de día como de noche, recomendamos la experiencia del brunch con su queso a la parrilla de jarrete de cordero o la tabla de degustación de salmón. Para descubrir: su hermana pequeña, Bar Reyna, situada en el barrio de Yorkville.

Abierto desde el verano de 2022, este bar de cócteles es EL nuevo lugar de moda en Yorkville para tomar una copa en una increíble decoración que evoca el estilo de mediados de siglo, todo ello firmado por la diseñadora Lisa Ho. La carta de cócteles se divide en categorías que incluyen martinis, burbujas, reservas vintage, clásicos y mucho más. La calidad está ahí, al igual que el lujo, a juzgar por el cóctel Sazerac, que también incluye una porción de caviar. El ambiente en el bar es relajado y tenue, y el salón es un lugar para mecerse al son del DJ.

Cry Baby Gallery, en Little Portugal, destaca en Toronto por unir el arte con los cócteles. De hecho, cuando entras, la sala delantera es una galería de arte con exposiciones que cambian de semana en semana y de mes en mes (consulta la programación en la página de Instagram). Al fondo, tras una gruesa cortina, está el bar escondido al estilo de un bar clandestino. Un ambiente muy tenue, un aspecto industrial chic y una buena selección de cócteles de autor para disfrutar entre exposición y exposición.