FROMAGERIE DU VIEUX ST-FRANÇOIS

Elaboran una gran variedad de quesos de cabra firmes, tanto frescos como curados. Uno de los favoritos son las suculentas bouchées d'amour (bocados de queso blando sin madurar marinados en aceite de uva aromatizado y recubiertos de especias como hierbas de Provenza, cebollino, ajo y perejil). La quesería también ofrece productos lácteos y helados, así como carnes, charcutería y terrinas.