JARDINES DE LA FRATERNIDAD
Jardines de estilo inglés con un microclima excepcional, que albergan diversas especies florales y plantas ornamentales.
Estos jardines de estilo inglés, que ocupan 17 hectáreas, se benefician de un microclima excepcional. Incluyen más de 3.000 especies de flores y plantas ornamentales, algunas de las cuales son muy raras. El conjunto se compone de muchos jardines separados donde crecen plantas anuales y perennes. Desde el año 2000, se celebra cada año el Festival Internacional de Jardines, en el que se presentan obras de vanguardia de todo el mundo desde finales de junio hasta principios de octubre. Para "saborear los jardines", pase por la tienda después de su visita. Encontrará una gama de especialidades con sabor a flores preparadas por el chef Frédérick Boucher y su equipo, utilizando plantas de su colección hortícola, así como artículos de regalo (también disponibles en línea). Mejor aún, coma directamente en uno de los tres restaurantes de la finca: en el Café Jardins (un menú para llevar en la terraza exterior), en el restaurante Villa Estevan (un menú de temporada servido en una casa catalogada) o en el restaurante Le Bufton (un bistró-bistró con un menú inspirado en su huerto y en los sabores locales). Un pequeño huerto también está abierto al público y los Jardines de Métis ofrecen un gran programa de eventos especiales como conferencias, conciertos, talleres, tés literarios, picnics musicales o exposiciones (permanentes, temporales, vernissage).
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