THE ORIENTAL BLOSSOM

El Oriental Blossom está escondido detrás del Bay View, el otro restaurante del Hotel Marine Plaza. No es muy grande, no se beneficia como su vecino de la magnífica vista de Marine Drive. El placer está en otra parte, en el plato, empezando por los dim sum, de los que hay una veintena de variedades, o un caldo de verduras delicadamente perfumado acompañado de fideos. Los platos que siguen son copiosos y deliciosos, principalmente recetas de las provincias de Sichuan y Cantón. No es raro que el chef venga a comprobar su comida.