LING'S PAVILION

Se entra en este restaurante chino por una puerta en forma de luna, y luego te encuentras en una especie de puente, con vistas a una sala bien surtida. En realidad hay varios niveles y todas las mesas están ocupadas, la mayoría de ellas por turistas chinos, lo que da fe de la popularidad del restaurante y de los platos que allí se preparan. He aquí algunos de ellos: el pollo guisado con fauces de pescado, la olla de verduras de Ling, un plato de verduras al vapor con tofu y setas shiitake... Un pequeño punto negro sobre el servicio.