Carnes y aves Estrasburgo

Alsacia no es ninguna broma en lo que a charcutería y carnicería se refiere Fundada en 1830, es una de las direcciones más conocidas de la región, que ha sabido conservar la tradición y el buen gusto de antaño. Aquí son especialmente populares las especialidades de carnicería y los platos del día injustamente olvidados: manitas de cerdo, cabeza de ternera, despojos, caza de pluma y pelo... También podrá encargar deliciosos asados y otros menús festivos. También se ofrecerán vinos, especias y accesorios, ¡para que pueda cocinar las materias primas como un chef!

Julien vive en esta calle tan dinámica, a un paso de la Place Broglie y de Les Halles. Carne, vino, terrina de cerdo con verduritas, terrina de pollo al estragón, pimientos conservados en miel, rillettes de trucha a las finas hierbas, caviar de berenjena al tomillo, terrina de pato a la naranja, terrina de conejo a las aceitunas y otros son para descubrir en familia o entre amigos. Venta de comida para llevar y a domicilio y posibilidad de organizar buffets y eventos privados (servicio de catering): ¡no dude en reservar su pedido también por teléfono!