El macizo más alto del país y una zona ecológica protegida donde el Mondego y su afluente el manantial de Alva, la Serra da Estrela es de color de roca granítica, paja de los tejados de las cabañas de los pastores y lana de oveja, que también proporciona la leche para hacer el queso más famoso de Portugal. Se entra en la sierra principalmente por Seia, Manteigas (spa), Gouveia o Covilhã (antiguo centro industrial textil y polo universitario de la región). No se pierda el valle del Zêzere, con sus majadas de piedra que se mezclan totalmente con el paisaje. El ávido viajero de montaña encontrará su felicidad allí.

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