LAGAR DO PARRAL
Aceite de oliva
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¿Sabía que se necesitan entre 1300 y 2000 aceitunas para producir 250 ml de aceite? Esta fábrica fue fundada por Manuel João António Nunes en 1906. En aquella época, la producción se realizaba con máquinas de tracción animal, pero hoy la fábrica cuenta con una moderna unidad de extracción que produce aceites vírgenes y extra vírgenes. Se pueden comprar botellas de diferentes tamaños en el lugar y participar en una sesión de cata en la que explican el proceso de producción (siempre que se reserve previamente y se entienda el portugués).
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