RESTAURANT JOHANNES
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
+31 20 626 95 03
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
El restaurante de la ciudad de Ámsterdam ofrece cocina basada en productos locales.
Probablemente una de las mejores direcciones de la ciudad, aunque no sea la más conocida. Tiene una agradable ubicación en el Herengracht, y si puede conseguir una mesa cerca de la ventana, es perfecto. Pero el verdadero espectáculo está en los platos, con una sinfonía de sabores que no dejará indiferente a nadie. El menú (fijo, aunque los cocineros tienen en cuenta sus preferencias y posibles alergias) favorece los productos locales. También es posible comer a la carta. Johannes es, sin duda, una dirección que no hay que perderse.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT JOHANNES
4.6/5
11 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un cadre raffiné paisible et romantique
Le lieu est plongé dans une lumière délicate et reposante.
On nous propose de choisir entre un menu surprise ou de manger à la carte.
Le beurre salé est déjà sur la table, et un premier amuse bouche arrive peu après la commande des boissons.
Nous avons choisi à la carte en entrée : du saumon mariné et de la poitrine de canard fumé.
En plat : le tournedos
Nos papilles sont en extases devant des saveurs subtiles qui se révèlent à chaque bouché.
Une surprise en prédessert : qui a mis dans le mille , un glace au chocolat blanc parfumée délicatement à la mangue et au piment …je vous laisse imaginer
Pour le dessert, nous avons choisi un gâteau au chocolat avec une crème aux amandes et sa glace.
Coup de chapeau au chef et son second qui prennent le temps de servir et présenter leur plats.
On a beaucoup, beaucoup aimé.
Ce qui peut être amélioré : le service du pain et un balayage de table avant le desser.