BRIDGES RESTAURANT
Restaurante marisco – Pescados
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Cocina del chef Ron Blaauw y Andrès Delpeut en un restaurante con estrella Michelin en Amsterdam.
Bridges es un restaurante situado cerca de varios puentes. Es la antigua cantina de los funcionarios del Prinsenhof, el antiguo ayuntamiento de Ámsterdam. Se reconvirtió hace tiempo en un restaurante de primera calidad y ahora presume de estrellas Michelin. El chef, Raoul Meuwese, ha retorcido los códigos de la cocina y sigue rindiendo homenaje al pescado, pero no sólo al pescado. El marco es elegante y moderno, con vistas a la cocina abierta por un lado y al precioso canal por el otro. Una buena dirección en el firmamento.
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Opiniones de los miembros sobre BRIDGES RESTAURANT
4.5/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2021
La cuisine manque de finesse, d’interêt même... beurre blanc, creme fraiche, sel... les proportions ne mettent pas en valeur les produits. Dessert plutôt réussi. Carte des vins très sommaire, décevant aussi. Il y a mieux sur Amsterdam surtout à ce prix, Service manquant globalement de chaleur et de cohérence. Cadre agréable.
Visitado en mayo 2021
Cadre très agréable, service et repas parfaits
Visitado en noviembre 2019
Excellent rapport qualité prix, service impeccable, cadre agréable et de standing
Visitado en noviembre 2019
Cuisine excellente : huitres, coquilles saint jacques, homard, Produits frais, goût travaillé. Vin au verre de qualité mais choix restreint
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