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RESTAURANT DE WITTE ZWAAN

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1011 HB, 46, Sint Antoniesbreestraat, Amsterdam, Países Bajos
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06 20 77 61 98
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2024
Recomendado
2024

Restaurante cerca del barrio rojo de Amsterdam que ofrece cocina holandesa y de temporada basada en productos locales.

Nuevo restaurante, inaugurado en 2017, con una ubicación ideal, ya que está muy cerca de la zona roja. El chef desarrolla sus propias recetas basadas en la influencia holandesa pero revisadas según la estacionalidad. El menú, que es estacional, cambia cada semana dependiendo de la cosecha. Los productos proceden exclusivamente de productores locales. Nos sedujo personalmente el filete de salmonete y su puré de calabazas, camarones holandeses y zanahorias a la parrilla! Una hermosa dirección que deleitará sus papilas gustativas y que le recomendamos sin moderación!


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