FAIRVIEW WINE AND CHEESE

La finca más visitada por los turistas por su producción de queso, el roydon de estilo Camembert, su torre de cabras y su impresionante gama de vinos. Por desgracia, el Fairview Wine and Cheese es un poco víctima de su éxito. Charles Back se atreve con el viognier, una variedad de uva poco común en Sudáfrica y Francia... y también con el estilo Côte du Rhône con sus vinos llamados -atención, efectos sonoros- "Goats do Roan" y "Goat Rôti". El Instituto Nacional de Denominaciones de Origen ha presentado una denuncia (¡!). Agradable restaurante.