BUITENVERWACHTING
Cómo llegar y contactar
¿Es el paraíso? Seguramente. A pesar de la tormenta que devastó el restaurante en 2017, se ha restaurado y renovado completamente. Las vides corren en la ladera de los cuchillos, en la vertiente del Constantiaberg, frente al False Bay. La inmensa playa de Muizenberg se dibuja en el horizonte. Se accede así al dominio de los Mueller, una familia alemana que afirma sin dudarlo que "la vida es mucho más civilizada aquí". El restaurante gastronómico de Buitenverwachting es uno de los mejores del país. El chef Edgar procedente de Austria tiene la pesada tarea de suceder a Thomas Sinn, que ha forjado la formidable reputación de este establecimiento. Excelente Kingklip con su risotto y su jugo de calabaza y apetito en una cama de lentejas. El cabernet "Christine" sigue siendo uno de nuestros vinos sudafricanos favoritos.
Opiniones de los miembros sobre BUITENVERWACHTING
