BÀNH KHOÀI HÔNG MAI
Restaurante vietnamita
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Desde 1986, este pequeño establecimiento cercano a la ciudadela sirve la especialidad de Hué: el Bhan Khoài. Se trata de pequeñas tortitas crujientes hechas de harina de arroz y mandioca, rellenas de gambas, cerdo y verduras. A continuación, se añaden chiles y hierbas al gusto. La salsa casera, en la que se sumerge la tortita, se elabora con una receta secreta que es la marca del restaurante. La comida se puede complementar con rollitos de huevo y brochetas de cerdo a la parrilla. Es sencillamente delicioso y los lugareños acuden a él en masa.
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