QUINCE SAIGON
Cocina internacional – Fusión
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€€€
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+84 28 3821 8661
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2024
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2024
El restaurante Quince Saigon es una visita obligada para los amantes de la cocina moderna. Bajo la dirección de los chefs Julien Perraudin y Charlie Jones, ofrece una cocina inspirada en la gastronomía francesa, pero que también incorpora influencias orientales. La cocina abierta deja entrever los hornos de leña utilizados para preparar los platos. La comida está llena de sabores ricos y profundos, como el caviar de mejillones y frites, el tartar de ternera Wagyu... Esta cocina refinada e inventiva hará las delicias de los paladares más exigentes.
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