Los mejores restaurantes Hô Chi Minh-Ville

Situado en el corazón del distrito 1, Tandoor es uno de los mejores restaurantes indios de Saigón. Desde 1997, sirve deliciosas recetas, como especialidades punjabíes cocinadas en el tandoor (horno de barro), curry de, dosas (tortitas finas) del sur de la India, platos vegetarianos y también carne halal.... Sin olvidar los famosos naans para acompañar la comida. El entorno es suntuoso y la habitación espaciosa. Excelente servicio por parte de un personal muy amable. Recomendado. Recientemente se ha abierto un segundo establecimiento en Le Thanh Tôn.

Bep Me In es un restaurante que recrea la cocina tradicional vietnamita en un ambiente cálido y familiar. Del bun cha de Hanói al banh xeo de Saigón, pasando por el banh dap de Hué, Bep Me In ofrece un viaje culinario por todo el país... La planta baja recrea la experiencia típica de la comida callejera, mientras que la primera planta acoge a los clientes en el capullo de un hogar familiar. Situado junto al mercado Ben Thanh, al final de una callejuela animada pero tranquila que, por sí sola, merece la pena desviarse. Muy recomendable.

Esta cervecería es muy apreciada por los expatriados que vienen aquí especialmente para un almuerzo rápido en el camino pero sin sacrificar el placer! Bocadillos y ensaladas en el menú, así como muchos platos de todo el Mediterráneo: falafels, tabbouleh, kebabs... Un ambiente muy agradable, con ladrillos expuestos. Un clásico para el almuerzo y la cena. Los fines de semana, el brunch también es a la carta. La dirección es conocida por sus jugos y batidos frescos, sin olvidar las tapas y los desayunos. Hay algo para todos...

Bajo la dirección del chef Thierry Mounon, la gastronomía francesa se impone en Saigón. La calidad de los productos importados es inflexible: la langosta procede de Bretaña, la carne de Francia y Australia. Los menús, que se reelaboran constantemente, son el sello de la casa, respetando las recetas tradicionales del sur de Francia. Entorno agradable, en el interior o al aire libre en el jardín florido refrescado por una piscina. A unos 15 minutos del centro de Saigón, un entorno tranquilo donde olvidarse del ruido y el caos del tráfico.

Se trata de una cadena de restaurantes establecida en Saigón, así como en Hanoi y en lugares tan lejanos como Camboya. El entorno es especialmente agradable: árboles en flor a la entrada, paredes de color rojo vivo, techos altos y grandes mesas en la terraza abierta, donde uno puede sentarse en cuanto hay un sitio libre. La carta está repleta de especialidades vietnamitas a bajo precio: nems, banh xeo, carnes a la brasa, sopas, ternera a la parrilla, postres dulces... Los camareros están muy ocupados y son muy eficientes. El lugar es muy popular. Un lugar que recomendamos para cenar.

Una de nuestras cantinas favoritas de Ciudad Ho Chi Minh Este sencillo y pequeño restaurante es todo un éxito entre los lugareños. ¿Y la razón? Auténtica cocina tradicional elaborada con productos de calidad. En el menú: cuencos de fideos y carnes a la parrilla. Excelentes bun thap cam (varios trozos de cerdo a la parrilla, rollitos de huevo y fideos de arroz) y bun thit nuong (fideos de arroz y cerdo a la parrilla). La otra especialidad de la casa es la ternera a la parrilla envuelta en una hoja, bo la lot, que hay que probar. El local es muy popular por las noches.

Este restaurante se encuentra en una auténtica casa colonial francesa restaurada. Aquí encontrará una mezcla de clientes vietnamitas y occidentales. El nombre del restaurante resume su identidad: servir especialidades de diferentes regiones del país de forma tradicional. Todo el mundo puede disfrutar de los platos vegetarianos y de la cocina de olla caliente. El restaurante recrea un ambiente único heredado de los últimos siglos. Predomina un ambiente familiar y hay habitaciones privadas disponibles bajo petición. Se ofrecen servicios de entrega a domicilio y de catering.

Restaurante al aire libre situado no lejos del mercado Ben Thanh. Apreciado para el almuerzo o la cena con menús de barbacoa: carne de vaca, pollo, cabra, ranas, mariscos, etc., preparados en el centro de la mesa. Los postres tampoco deben ser despreciados.

Situado en el cálido y elegante entorno de una antigua refinería de opio, Hoa Tuc ofrece una sutil y fragante cocina vietnamita contemporánea. Los platos se presentan con delicadeza. El servicio es amable y atento. No dude en pedir consejo a los camareros, ya que la carta está bien surtida. El restaurante también ofrece clases de cocina. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana. Otra dirección es Rue Ngô Thoi Nhiêm.

Hay varias sucursales de este establecimiento, pero la de Ben Thành es sin duda la más popular. Las deliciosas pizzas se cocinan a la leña con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Los quesos artesanos se elaboran en Da Lat, las verduras son de cultivo ecológico y los embutidos se importan de Italia. El propietario japonés, Yosuke Masuko, está abierto a todas las influencias. Los ingredientes son clásicos y sobrios, con toques exóticos. Pizzas, pero también ensaladas y pasta... Los postres también merecen la pena.

Un clásico, premiado varias veces. El entorno y la decoración oriental son muy atractivos y la cocina es refinada. En el menú: sopa de cangrejo con coco, rollitos de primavera con cerdo, sopa de maíz con pollo, ensalada de papaya verde con gambas, carne salteada con espárragos, pato asado, etc. Sin embargo, los que prefieren una cocina más popular y espontánea no compartirán esta opinión, ya que el establecimiento acoge más bien a una clientela turística y adinerada. Orquesta de música tradicional o pianista para acompañar su cena.

Muy bonita decoración en paredes de ladrillo viejo donde los grafiteros han puesto un magnífico ambiente de elefante y de club para este restaurante-bar-lounge tailandés. La cocina es excelente. Los platos estrella son el pato y el marisco. La hamburguesa reina aquí y puede servirse de diversas maneras y con muchos acompañamientos diferentes. Los cócteles de la casa son famosos en toda la ciudad, al igual que sus batidos. Uno de los mejores lugares de la ciudad, especialmente recomendado para cenar.

A dos pasos del río Saigón, en el barrio de Dong Khoi, en el refinado marco de una antigua biblioteca con un espacio bonito y acogedor, el mostrador sirve cocina francesa, italiana y vietnamita. Abierto desde las 6.30 h, ofrece desayunos, menús al mediodía y una amplia selección de platos a la carta para la cena. Las especialidades incluyen confit de pato, tournedos de salmón y deliciosos crêpes caseros. Recomendado.

Es un especialista en chao vivo. Preparaciones de infinitas variedades y que utilicen todos los recursos del pato. Entre el puente Kinh y el cruce Thanh Da.

Muy buen establecimiento, situado en una villa colonial. Cocina y decoración tradicionales.

Este restaurante conceptual ocupa una bonita villa de inspiración bohemia en el barrio de moda de Thao Dien. L'Herbanyste no sólo ofrece cocina vegana y vegetariana, sino también una filosofía de cero residuos. La frondosa terraza y la pequeña piscina son especialmente agradables. La mayoría de los platos se preparan con frutas y verduras frescas y ecológicas. Es un pequeño oasis de tranquilidad en el corazón de la jungla urbana de Ciudad Ho Chi Minh. Un lugar sano y artístico, ideal para un brunch zen.

Un típico diner & deli americano de los años 50 en pleno centro de la ciudad, a dos pasos del Hôtel de Ville. El ambiente se respeta a la perfección, con banquetas rojas, un mostrador de acero inoxidable para sentarse y música cuidadosamente seleccionada. En la carta: las inevitables hamburguesas, batidos, desayunos, bocadillos de pastrami... Pero también especialidades vegetarianas y chinas. Un establecimiento original.

El chef Thierry Mounon y su esposa Tina Trang^Pham son los creadores del restaurante francés La Villa. Ahora presentan La Fontaine French Bistrot, en un marco encantador que recuerda a una brasserie parisina. En la carta figuran los clásicos de la gastronomía francesa: sopa de cebolla con queso comté, gravlax de salmón, tartiflette de andouillette, tartar de ternera, tabla de quesos, por nombrar sólo algunos platos. También es un lugar acogedor para disfrutar de un aperitivo. Se lo recomendamos.

Situado al borde del bullicioso Distrito 1, el restaurante mediterráneo The Olive Grove es un lugar emblemático donde el arte culinario mediterráneo cobra vida. Imbuido de la cálida hospitalidad característica de la región, este restaurante le invita a un memorable viaje gustativo, donde redescubrirá los auténticos sabores de la cocina mediterránea. Saboree platos emblemáticos como la ensalada de feta, los tagines de pollo, los sabrosos kebabs o las gambas salteadas.

El cha ca es una especialidad de Hanói, y si no va por allí, ésta es una buena oportunidad para probarlo. El plato se elabora con pescado Lang, un tipo de siluro, marinado en cúrcuma y cocido en una sartén caliente con eneldo y cebollino. Mézclalo todo en tu pequeño bol con los fideos de arroz, los cacahuetes, la guindilla y las hojas de cilantro. Se añade la salsa y listo. El entorno es bastante sencillo pero limpio. Servicio rápido. Una buena idea para comer si estás de paseo por esta zona.