ROKELIN
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Su primera tienda abrió en 1975 y desde entonces se ha convertido en una cadena completa de producción -secado de sus propios jamones- y puntos de venta, además de un punto de degustación-restaurante como éste. El jamón será el producto estrella de los platos, tapas o raciones que se ofrezcan. No dudes en probar sus raviolis con jamón de Teruel, la preparación es un poco larga pero merece la pena. Tras la degustación, habrá mucho que comprar (jamón DOP, salchichas de Aragón, chorizo picante...).
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