La arcilla de gran calidad del bosque de Haguenau ha favorecido la alfarería desde hace mucho tiempo. Los primeros vestigios de esta actividad se remontan a la Edad de Bronce. Antiguamente, la arcilla se utilizaba para tejas y cerámica. La creación de Haguenau como ciudad imperial en el siglo XII dio un nuevo impulso a este oficio. Su florecimiento, estimulado por los movimientos de población, impulsado por los avatares de la historia, fundó dinastías de alfareros. En Soufflenheim, sus talleres y tiendas se extienden a ambos lados de la Grand Rue. Le recibirán calurosamente y los artesanos estarán encantados de responder a sus preguntas.

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