En el oeste de Valladolid, en 2.000 hectáreas de viñedos, se produce vino tinto de uva tempranillo, así como rosado y blanco. Además de su famoso vino, Toro también seduce con su conjunto arquitectónico. Al entrar en la ciudad por la Puerta de Santa Catalina, se puede ver la enorme forma del toro de piedra prehistórico que le dio su nombre. Desde el Paseo de l'Espolón, se puede ver la colegiata de Santa María la Mayor (siglo XII), una armoniosa mezcla de románico y gótico. La ciudad también revela los restos de una muralla que data del año 910, hermosas iglesias y algunos palacios y monasterios

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