EL ALMIREZ
Cómo llegar y contactar
Situado cerca del barrio judío, este restaurante multigalardonado propone desde 1997 una cocina estremecedora revisitada por una pata de autor. En una decoración en tonos cálidos y en la luz estudiada, podrás degustar los migas de los que se ha revisitado la receta familiar o, por qué no, la torta del casar, sobre pan de castañas, acompañada de una gelatina de naranja y nueces, ahora que ya ha probado y apreciado este queso. En pescado, puedes dejarse tentar por los dados de bacalao confita, acompañados de champiñones de temporada o, si uno está más cargado, por el cabrito, servido a la moda de Hervás. La mayoría de los postres son plebiscitos por los clientes: ¿tarta de castañas con cuchillos de higos o helados de frutas en su tulipa de caramelo? Esta será su pregunta.
Opiniones de los miembros sobre EL ALMIREZ
