PUY DE MIEL
Miel - Mermelada
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En su casa de Thiers, Guy y Chantal Bertucat han instalado una casa de miel. Apicultores desde hace más de veinte años, los dos Thiernois tienen de 350 a 400 colmenas que les permiten producir hasta ocho mieles diferentes de la región: acacia, abeto, diente de león, zarza, frambuesa, castaña y miel de brezo. En total, producen entre 7 y 15 toneladas de miel orgánica certificada. La calidad de su producto les permitió ganar el primer premio en el Salón Agrícola de París en las categorías de miel de acacia y abeto.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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