LA TABERNA JOVI

En el Casco Antiguo, hay una encantadora taberna, de estilo inglés, con sus grandes sofás de cuero y sus sillas de club. La dirección, uno de los grandes clásicos de Cuenca, ofrece todo tipo de buenas cervezas caseras, acompañadas por supuesto, como España lo requiere, de sus tapas y raciones. Pero venimos aquí por el menú de cócteles, muy bien hecho por el barman, un especialista en el género. Un menú donde, por supuesto, prevalece el inevitable gin-tonic, ya no hay ninguna tendencia en todo el país. Una buena idea para concluir la velada.