AROUND PANCAKE

Recién llegado a la escena culinaria de Budapest, este pequeño restaurante y su microterraza le invitan a dar la vuelta al mundo En el programa: una docena de tortitas dulces y saladas, todas ellas realmente deliciosas. Desde el okonomyaki japonés hasta la arepa colombiana, pasando por la tortilla mexicana, los blinis de caviar, el hortobágyi palacsinta (una tortita húngara con carne picada y salsa de pimentón) y, por qué no, terminar con una crêpe Suzette. Los platos y los cubiertos son de cartón, pero el servicio es rápido y eficaz.