CARACOL DE GAFSA

Gafsa puede enorgullecerse de albergar la mayor granja de caracoles de Túnez. Se trata de un montículo artificial de unos diez metros de altura, resultado de una acumulación de cenizas, herramientas, huesos humanos y de animales, y sobre todo conchas de caracol, que se remonta al año 7000 a.C. Estos montones son huellas de la presencia humana, cuando nuestros antepasados vivían en campamentos. Se encuentran principalmente en el sur del país, con otra en un refugio de roca en la región de Oum El Araies.