2024

L'ATELIER AUVERGNAT

Galletería

Thierry Rouger ha creado su fábrica de galletas artesanales. Su credo es hacer galletas "como en casa". Con un único objetivo: redescubrir el buen sabor de las galletas de nuestras abuelas. ¿La receta? Las materias primas proceden, en su mayoría, de la región. La mayoría de las galletas no contienen colorantes ni conservantes. Cada galleta es única en su forma, la geometría no es perfecta porque aquí todo respeta el método tradicional, tanto para los productos dulces como para los salados. Incluso puedes ver la producción cuando compras.

leer más