PETRUS

Grandes colgaduras dan a la bahía y a su magnífico panorama. Sillones Luis XV y lámparas de araña de cristal… El chef propone una variación de foie gras -su especialidad- pero también numerosas creaciones contemporáneas como la terrina de artillería y trufas, las vieiras a los salsifis, la cacerola de filetes de ternera, la cacerola de filetes de ternera, la cacerola de filete de ternera y la pimienta. de Sichuan. La carta de vinos, entre las mejores, presta una especial atención al famoso castillo. Los menús para el almuerzo y la cena ofrecen una excelente relación calidad-precio.