Gastronomía especialidades locales y vinos Dorgali

La zona de Dorgali es ideal para el cultivo del cannonau, la variedad de uva sarda que produce deliciosos vinos tintos. La cooperativa de Dorgali se fundó en 1953 y reúne a los viticultores de la región. Abarca casi 650 hectáreas de terreno en las montañas circundantes, y las uvas se cosechan siempre a mano. Los vinos de esta cooperativa han sido premiados en numerosos concursos agrícolas, tanto en Italia como en el extranjero. El mayor orgullo de estos hombres es la medalla "Cangrande" otorgada por el Presidente de la República en 2016.

Las dos grandes persianas rojas con aros protegen la ventana y las botellas de esta bodega del sol abrasador. Aquí le recibirán con una sonrisa. El propietario le guiará en su elección y le ayudará a determinar qué vino de Dorgali se adapta mejor a su paladar. También organiza catas de los mejores vinos locales. Pero no se limita a los vinos de la ciudad. Puede comprar vermentino blanco de Gallura, licor de mirto casero o grappa.