GIOVANNI MONTISCI
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2025
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2025
No se llega a Giovanni Montisci por casualidad. Su Cannonau (garnacha negra), que florece en altitud (600 m) sobre suelos arenosos de granito, es uno de los mejores de Cerdeña, según los expertos Con sólo 2 hectáreas de viñedos y un enfoque radicalmente artesanal de su oficio, Giovanni se ha consolidado como uno de los principales embajadores de los viñedos de Mamoiada. De la vid a la copa, el trabajo y la crianza son totalmente ecológicos: sin insumos, sólo amor y rigor. La degustación es obligatoria.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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