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Nuoro tiene algunos restaurantes muy buenos y Ciusa es uno de ellos. Su ambiente refinado no impide disfrutar de platos sencillos, como un plato de embutidos finos o un carpaccio de ternera con pecorino. Pero sería una pena perderse la cocina creativa del chef, que sigue las estaciones. Propone platos inspirados salpicados de un toque de fantasía, como las supiones con judías frescas o el pulpo frito presentado de forma muy original. No te pierdas el filindeu, una pasta casera muy fina servida con salsa de pescado.
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Opiniones de los miembros sobre RISTORANTE ENOTECA CIUSA
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Atención, calidad de la comida.
Saludos desde España.