Los mejores restaurantes Nuoro

Sin duda, nuestro favorito en Nuoro. Tienda y restaurante al mismo tiempo, puede acudir allí en cualquier momento, ya sea para una sesión de compras o para una deliciosa comida. La gran terraza de la plaza es muy agradable por la noche. En las horas más calurosas, la elegante sala blanca y negra con aire acondicionado es una visita obligada. Aquí podrá sentarse bajo grandes guirnaldas de lúpulo y disfrutar de una cocina típicamente italiana con mucha creatividad. Raviolis con tinta de calamar, pasta con mejillones y gambas, atún rojo a medio cocer... Es hermoso y bueno al mismo tiempo. Nos encanta

Nuoro tiene algunos restaurantes muy buenos y Ciusa es uno de ellos. Su ambiente refinado no impide disfrutar de platos sencillos, como un plato de embutidos finos o un carpaccio de ternera con pecorino. Pero sería una pena perderse la cocina creativa del chef, que sigue las estaciones. Propone platos inspirados salpicados de un toque de fantasía, como las supiones con judías frescas o el pulpo frito presentado de forma muy original. No te pierdas el filindeu, una pasta casera muy fina servida con salsa de pescado.

En el corazón del centro histórico, en las bodegas de un antiguo palacio, esta norcinería es la cita de los gourmets locales. Paredes rojas, granadas, paladares… el ambiente es auténtico y refinado. Los ingresos son la exclusividad de una de las familias más antiguas de la zona: gestiona amablemente el establecimiento. Corderos criados localmente, jabalí; la carne es de primera calidad. Platos confitados únicos y cocina a la antigua. Es una gran cantidad de sabores y perfumes que hay que descubrir si pasas por la región.

Platos clásicos de la tradición culinaria sarda. Buena elección de carne.

Un restaurante de buena reputación recomendado por los locales. La cocina sarda es sabrosa, con productos frescos. Pruebe el antipasto misto della casa, una deliciosa combinación de entradas locales.