Restaurantes cocina del mundo La Maddalena

Incluso en la muy turística y, en última instancia, poco desarrollada isla de La Maddalena, es posible alejarse de la ciudad y encontrar una pequeña posada rural. En medio de la maleza y dominado por imponentes rocas de granito, este restaurante dispone de una veranda delante de la casa y de mesas en el jardín. Los cochinillos se asan en un asador en la gran chimenea, la pasta se ennegrece con tinta de calamar y los antipasti se traen del mar todos los días. Nos encanta el entorno rural y auténtico y el ambiente informal.

El restaurante ofrece cocina de pescado y marisco en un callejón del centro histórico, justo al lado del puerto de Cala Gavetta. Sillas de paja, manteles blancos y hermosas presentaciones... Todos los detalles están ahí para disfrutar de una comida agradable, pero sin duda es el refrigerador de pescado lo que llama la atención. El antipasto de pescado con varios pequeños entrantes de marisco, los espaguetis con almejas y el licor de mirto casero se llevan el primer premio entre los platos ofrecidos. Lo único que hay que lamentar es que los precios son decididamente altos.

Una pizzería Internet: arriba (sopra) encontrarás puestos para surfear y podrás probar la cerveza local Ichnusa; abajo (sotto), es la zona de restaurante-pizzería. En el menú se sirven especialidades (marinas) de la isla o deliciosas pizzas preparadas por Antonello.

Este excelente restaurante destaca entre el rebaño que ocupa la zona del puerto deportivo de Cala Mangiavolpe. El chef ofrece una cocina bastante original, basada principalmente en el pescado. Los habituales no se cansan de probar el delicioso carpaccio de pulpo, la sabrosa brocheta de mejillones o la sorprendente raya al azafrán. Aquí también se cocina el porcetto, incluido un cochinillo con mirto silvestre, servido en pan bissau y acompañado de patatas a la menta. Los raviolis caseros también merecen una visita.

Una terraza sobre una pequeña plaza en el puerto. ¡Bienvenido a la Terrazza! Aunque la acogida es casi familiar, se trata de una excelente mesa. Los platos son variados, la preparación siempre está cuidada y los precios son razonables. ¡Ineludible!