A unos 270 km al noroeste de Sídney y 120 km al norte de Bathurst, Mudgee está cerca del Parque Nacional del río Goulburn. La zona de Mudgee fue explorada en 1821 por William Lawson y colonizada en 1822 por George y Henry Cox. Este pequeño pueblo vinícola, con sus numerosas casas antiguas y su Museo Colonial Inn (abierto todos los días de 10.00 a 14.00), estuvo prácticamente olvidado hasta la década de 1990. Desde entonces, la localidad ha experimentado un extraordinario auge gracias a sus viñedos. Una veintena de bodegas están abiertas al público para degustaciones. En septiembre, no se pierda la fiesta de la vendimia.

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