Fincas vinícolas Riom

El dinámico Benoît Montel, que pertenece a la joven generación de viticultores de Auvernia, elabora casi 400 hectolitros de vino tinto, rosado y blanco en Riom. Practica una agricultura integrada que limita el uso de productos químicos. Sus vinos francos y aromáticos (Côtes-d'Auvergne, Chanturgue tinto, Madargue tinto, Châteaugay tinto, IGP du Puy-de-Dôme, etc.) son una referencia en el sector septentrional de la denominación. No mezcla las distintas variedades de uva, salvo en una de sus cuvées blancas. Benoît Montel es como sus vinos: sincero, franco y entusiasta