Restaurante de cocina italiana y mediterránea, creado por el chef Mickaël Méjean, en Riom.
Agustín es el nombre de pila de la bisabuela de Nico Gennardi, ya conocido por sus otros restaurantes de Riom. Eligió el nombre para rendir homenaje a sus raíces napolitanas, así que no es casualidad que los platos que sirve tengan matices italianos y mediterráneos. El jefe de cocina es Mickaël Méjean. Uno de sus platos estrella es la pasta fresca, preparada delante del cliente y flambeada con Grappa en una rueda de queso parmesano. A mediodía, los menús son variados y a buen precio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre Augustine
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Bien que nous soyons en été et que nous pourrions choisir la terrasse, installez-vous à l’intérieur dans une ambiance cosy ou de nombreux repères vous fait dire que vous êtes bien dans une trattoria italienne. L’accueil est chaleureux, au petit soin, on se sent bien.
Le service
Impeccable!!! De très bons conseils et attentionné chaque plat est détaillé. Si vous faites le choix de prendre les pâtes dans la meule (plat signature) vous assisterez à cette préparation faites devant vous et qui vous fera saliver.
L’assiette
Attention!!! Ne chercher pas de pizza ou tout autres plats que vous trouverez dans des pseudo restaurants italiens.
ici la carte est simple et vous propose en formule menu le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Hors menu la meule de parmesan ou la côte de cochon. Vous pouvez aussi déguster (à partager) de la charcuterie italienne ou un piatto de fromages italien. Les plats sont généreux, excellents et très bien cuisinés. C’est frais, c’est très bon.
L’addition
Ça reste un restaurant bistronomique et pour certaines personnes cela pourrait paraître un peu cher. Et pourtant le rapport qualité prix est la. Oui une côte de cochon à 43€ peut surprendre mais quand arrive l’assiette vous vous dites: « ah oui tout de même !!! » non vraiment l’addition est très convenable vis-à-vis de l’accueil, du service mais surtout des plats proposés.
Mon avis personnel
Diné en famille, à noter que le restaurant propose du mardi au vendredi midi un menu du marché. Si ma fille a choisi les pâtes à la meule, pour ma part j’ai choisi la côte de cochon. Ces deux plats sont généreux et si vous êtes plutôt salé que sucré n’hésitez pas à prendre une entrée. Mon épouse ayant prix un menu (entrée plat dessert) c’était succulent et copieux.
Pour les plus gourmand prenez tout. Large choix de boissons à tout les prix.
Vraiment nous avons adoré, c’est une excellente adresse. La preuve il est conseillé de réserver. Nous y retournerons.