Gastronomía especialidades locales y vinos Rentistas

A menos de 10 minutos de Ardes-sur-Couze, Cécile recolecta plantas y flores silvestres de las mesetas de Cézallier, de la montaña y de su propio jardín. Las transforma en deliciosos productos: conservas (romero, abeto Douglas, tomillo limonero, etc.), jarabes (flores de acacia, malvas, ortigas, etc.) e infusiones de ortigas, pensamientos silvestres o salvia y caléndula). L'Accueillette des Pensées es también una casa de huéspedes con dos acogedoras habitaciones para 2 y 4 personas.