Cerveza con miel, cerveza de genciana... sin duda, estas son las cervezas de Auvergne. Xavier Condroyer fundó su cervecería en Picherande hace unos diez años. Un lugar que le permite usar agua de manantial para elaborar cerveza, una gran ventaja en cuanto a la calidad de las cervezas. Todas las recetas son diseñadas por el cervecero. Tiene tanto cuidado en imaginarlos como en elegir las materias primas. La agricultura orgánica y el cortocircuito son algunos de sus criterios. Todo el proceso de elaboración es respetuoso con el medio ambiente. Es posible descubrir los secretos del cervecero visitando la cervecería. La visita termina con... ¡una degustación!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE GAÏA BIÈRE DU SANCY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le couple qui tient ma brasserie est très accueillant et sympa
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Grand amateur de bière moi même depuis près de quatre décennies, j'ai découvert le Saint Graal de toutes les bières ! Au détour d'une petite route du Sancy, brasserie niché dans une bâtisse de pierres aux allures des temps Gaulois ... Une bière des plus savoureuse que j'ai eu l'occasion de déguster ! Et ce dans toutes les couleurs comme brune, blanche, rousse, blonde, triple et j'en passe... Le tout confectionné uniquement avec les ingrédients locaux, eau de source compris...
Bref ... Allez y et soyez heureux de cette découverte !!!