Cómo llegar y contactar
Un restaurante con un ambiente acogedor y una cocina gastronómica que destaca los productos de temporada y regionales.
Sébastien Bony, agricultor y productor de Saint-Nectaire, tuvo la gran idea de resucitar La Pachade, que llevaba tres años cerrada. Idealmente situado, el restaurante ofrece vistas a la Basílica desde su terraza, muy frecuentada cuando hace buen tiempo. El arquitecto Hervé Porte ha diseñado un ambiente acogedor y silencioso. En la cocina, el chef Philippe Rostang trabaja desde noviembre de 2023. Su cocina gastronómica pone de relieve los productos de temporada y regionales. Sus creativas y atrevidas combinaciones de sabores animan nuestros platos desde el entrante hasta el postre.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PACHADE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un serveur professionnel.
Retour à plusieurs reprises et excellence reconfirmée à chaque dégustation ! Bravo
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A Orcival, la Pachade se démarque clairement avec une formule bistronomique qui tient ses promesses.
Menu du Midi à 27€ (20€ en formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert).
Les plats sont inventifs et très savoureux avec des produits de qualité (le saumon était magnifique) et des cuissons vraiment bien maitrisées.
Mention spéciale en ce vendredi 9 mai aux entrées ("tarte croustillante de lapin , épinard et crème moutarde" et "tartare de mangue, fenouil, citron, avocat et gingembre")... et que dire du dessert un "Millefeuille à la verveine" très copieux et très original.
Si on ajoute un cadre sympa et un service discret mais efficace, on reviendra assurément pour faire découvrir aux copains !